两宋时期，中国社会经济获得迅速发展，完成了

就农业生产来说，不同地区呈现出极不平衡的状态。秦岭、淮河以南地区的农业继续发展，进一步扩大对北方的优势。南方各区之间，最先进的是两浙，特别是太湖流域苏、杭、常、湖、秀等州，成都府路、福建沿海次之，两湖地又差一等，两广及夔州较为落后。一些北方农作物粟、麦、黍、豆来到南方。棉花盛行种植于闽、广地区。茶叶遍及今苏、浙、皖、闽、赣、鄂、渝、湘、川等地。种桑养蚕和麻的地区也在增加。南宋时太湖地区稻米产量居全国之首，“苏常熟，天下足”之称。 [136]秦岭、淮河以北地区，主要是黄河中下游，包括华北平原及中原，开发最早，农业也有较好的基础，虽然历经唐末以来三百多年的多次战乱，农业生产曾受到严重摧残，但在政治相对稳定的北宋中后期及金朝中期，有一定程度的恢复发展。 [145]