第四届ABrC城市决赛及全国总决赛指定豆公告

之前我们已经卖过关子，

这么热血的全国手冲活动，

城市决赛其中一支豆子来自云南。

戳这里获取文章信息：

现在我们来公布城市决赛

及全国总决赛指定豆信息，

大家最关心的豆子来了！

01

城市决赛指定豆

bean

01. 云南 铁比卡 水洗

生豆赞助商：保山高黎贡山佐园咖啡

熟豆烘焙商：折石咖啡

昆山林果咖啡有限公司

佐园咖啡庄园位于云南省

保山潞江坝高黎贡山半山腰，

独特的立体气候，

属于干热河谷，

得天独厚的生态环境，

为高品质咖啡种植带来了优越条件。

并且，

刚刚结束的第三届保山高黎贡山杯测大赛，

金奖、银奖、最独特风味奖及优胜奖，

均出自佐园咖啡。

这次佐园的铁比卡由烘焙大师

江承哲主理烘焙。

折石咖啡创办人
首届世界咖啡烘焙大赛亚军
国际咖啡竞赛COE评委
国际SCA咖啡协会认证考官
国际精品咖啡协会认证训练员
国际咖啡质量学会精品阿拉比卡咖啡认证鉴定师
国际咖啡质量学会精品罗布斯塔咖啡认证鉴定师
2018 亚洲咖啡协会生豆评鉴赛主审
2018 TBC王牌咖啡师挑战赛
咖啡杯测冲煮赛上海赛主审
2017 亚洲咖啡协会生豆评鉴赛主审
2016 云南高黎贡山首届小粒咖啡
专业杯测大赛主审
2015 云南高黎贡咖啡烘焙大奖赛
比赛创办人兼任主审
2015 卢旺达卓越杯国际评审
2015 布隆迪卓越杯国际评审
2015 巴西日晒处理（晚采收）
卓越杯竞赛观察员
2014年南投县国姓乡咖啡品鉴
活动讲师暨评鉴委员
2014 粤港澳咖啡师大赛评审
2014 龙江国际咖啡师庆典冠军杯评委
2013 首届台湾咖啡烘焙大赛冠军

02. 危地马拉 弗莱迪小农 水洗

生豆赞助商：豆威

熟豆烘焙商：C.J Cafe

豆威和C.J Cafe隶属于多威集团。

拥有两位CoE国际评委寻豆师，

从生豆原产地直采，

确保生豆品质，

并与著名庄园订制处理法微批次精品生豆。

C.J Cafe在开设咖啡店、熟豆、挂耳等

业务方面拥有大量经验。

公司已取得SC食品生产许可证，

按SC标准建设6000平米无尘烘焙车间。

此次危地马拉豆子来自阿蒂特兰湖弗莱迪小农，

处理法：水洗

品种：铁比卡/波旁/卡杜艾

因有火山围绕，

当地土壤由火山灰积年累月堆积，

变得异常富饶。

风味描述：甜香瓜，烤杏仁，

牛奶巧克力，水果软糖风味，

油脂感丰富，柑橘调明亮酸值。

02

全国总决赛指定豆

bean

瑰夏

赞助商：Grand Cru

Grand Cru 为一家顶级咖啡供应商，

在全球各大咖啡产区搜寻顶级精品咖啡，

与顶级庄园长期紧密合作。

瑰夏村（水洗）

风味描述：青柠，轻柔花果香气，

蔗糖，柠檬绿茶，酸甜感佳，

轻盈柔和，干净度高。

瑰夏村（日晒）

风味描述：莓果，热带水果，柚子，

蜜饯，甜度高，酸甜平衡度高

巴拿马翡翠庄园日晒瑰夏

风味描述：洋甘菊，茉莉花茶，

百香果，芒果，热带水果，

中温时柑橘等水果调性明显，酸质愉悦，果汁感

附录：“百城大战”报名地址和电话

（排名不分先后）

广东

佛山市：啡世家

（报名一）啡世家：顺德区大良街道新基三路24号翔怡阁4号铺，电话：

（报名二）Local ：顺德区大良东乐路顺德新能源汽车小镇一楼展厅内，电话：

（报名三）班克咖啡：三水区西南街道碧堤路8号雅居乐花园雅怡居2座111，电话：

（报名四）简单小苑：南海区罗村街道外滩北路38号锦绣楼，电话：

（报名五） INDIE ：禅城区祖庙南善里15号，电话：

深圳市：豆舞咖啡

（报名一）豆舞咖啡：南山区海德三道深圳湾体育中心南门行政服务大厅旁(后海地铁站H出口)，电话：

（报名二）豆舞咖啡：龙华新区民治街道民乐路三号，电话：

江门市：柏顿咖啡

（报名一）柏顿咖啡：蓬江区江北路19号，电话： -

（报名二）柏顿咖啡：堤东路230号，电话： -

广州市：郁源咖啡

（报名一）郁源咖啡：天河区体育西横街156号101，电话：

（报名二）梦想舍：海珠区江南西路紫龙大街一号101，电话：

（报名三）甜樱桃咖啡：海珠区琶洲街道石基村新屋九巷三号，电话：

（报名四）清萃咖啡：越秀区东风西路166号之106，电话：

（报名五）印格咖啡：海珠区宝岗大道马涌直街84号首层，电话：

（报名六）隔壁工坊：番禺区凹凸凹创意园(北门)C102，电话：

（报名七） ：天河区天源路405号（长湴地铁站（6号线）C出口），电话：/

（报名八）广州市旅游商务职业学校:海珠区新滘西路9号，电话：

东莞市：麓蔓咖啡

（报名一）麓蔓咖啡天骄御峰店:东城区金树路天骄御峰地铺69-71号，电话： -‬

（报名二）THE HOUSE：南城区汇一城购物中心A座2楼，电话： -

（报名三）地点咖啡：厚街镇体育路31号恒顺大厦（汇果居水果店隔壁进电梯）13楼，电话：

（报名四）味匠咖啡：凤岗镇锦龙又一城103号铺味匠咖啡，电话：

（报名五） Cafe：麻涌镇渔人码头56号，电话：

肇庆市：森意咖啡

端州区岩前村宝环大道11号，电话： -

河源市：拾号臻品

源城区坚基商业中心六号门旁幸福花广场负一楼（拾号臻品坚基店），电话：

珠海市：蓝布咖啡

（报名一）蓝布咖啡：香洲区吉大景园路19号诚丰星座一楼，电话：

（报名二）无界书店：高新区唐家湾镇半岛二路18号格力海岸商业街1号楼3层无界书店，电话：

中山市：唐馆咖啡

（报名一）唐馆咖啡：三乡镇城桂公路港荣大厦九楼，电话： -

（报名二）Flat White Cafe：石岐区永安坊一号九曲文化城五号楼，电话：

（报名三）狼人咖啡：小榄镇永宁北村大街177号双美府四号楼，电话：

云浮市：花遇咖啡

云城区新世纪广场二楼步行街D50，电话： -

茂名市：YIRGA CAFE

茂南区官山一路88号，电话：

阳江市：唯享咖啡

江城区安宁路127号，电话：

惠州市：乐享咖啡

（报名一）乐享咖啡：惠城区东湖花园二号小区江边商铺45号，电话：

（报名二）拾陆咖啡：惠城区桥西滨江西路上米街35号，电话：

（报名三）嘆咖啡：惠城区南坛长寿路2号，电话：

清远市：井咖啡

清城区上廓街石灰塘3座1号，电话：

潮州市：初心咖啡

湘桥区奎元路粤海花园A区33号铺面，电话：

汕尾市：大展咖啡

海丰县海城镇海银路232号，电话：

韶关市：一朵花事

仁化县丹霞山原色客栈园区，电话：

湛江市：MORE茉

椹川大道北东盟城埠里市集，电话：

汕头市：疯子的店

（报名一）疯子的店：龙湖区外砂镇虹璟湾北区二栋112铺面，电话：

（报名二）云咖啡：汕澄海区金泰三路亿隆公寓对面，电话：

（报名三）疯子的店（澄海店）：澄海区澄华街道丹虹园南区斜对面，电话： -

（报名四）WATER CAFE：龙湖区丹霞庄中区14栋11号，电话：

梅州市：無糖咖啡

（报名一）無糖咖啡：金燕大道万象江山万象汇首层翼栈咖啡馆，电话： -

（报名二）You&Me Cafe：梅水路江南御景7栋6号铺，电话：

（报名三）1Q84独立书店&咖啡生活馆：梅江区江边路3号，电话：

（报名四）Q Cafe：江南新华书店2楼，电话：

揭阳市：方啡

榕城区宝德时代华府13号店，电话：

广西

南宁市：乐磨咖啡

青秀区长湖路18号中天世纪花园A区6单元513号，电话

玉林市： 佃1982咖啡

玉州区双旺路5号，电话： -

柳州市：迈克斯咖啡

鱼峰区南环路88号23文化创意园9-8栋，电话：

桂林市：花井田咖啡

（报名一）小岛咖啡：秀峰区榕湖景区玻璃桥，电话：

（报名二）湖畔国际青年汇：秀峰区榕湖饭店5号楼，电话：

海南

海口市：制咖啡

（报名一）米粒咖啡：龙华区金贸街道金龙路8号嘉华城市广场美景苑101号，电话：

（报名二）东爵咖啡：龙华区水港路361号，电话：

三亚市：玩咖精品咖啡

天涯区解放路357号海呈书局内，电话：/

万宁市：隆苑咖啡

兴隆农场花园路隆苑咖啡庄园，电话：

香港

香港： Brown

佐敦官涌街10號，电话： -

澳门

澳门：爱玩咖啡

镜湖马路94A，电话： /

上海

上海：樱舍咖啡

（报名一）樱舍咖啡：徐汇区文定路258号文定生活广场A区110，电话：

（报名二） ：徐汇区天钥桥路325号嘉汇国际A座3006-3007，电话：

（报名三）雷娜咖啡培训：闵行区吴中路1377号金百亿商务楼一楼F座，电话：

浙江

宁波市：愛·咖啡

江北区车站路77弄5号，电话：

杭州市：品啡客

（报名一）品啡客：上城区中山中路174号，电话： -

（报名二）群记咖啡：江干区新塘路666号中豪五星国际3幢二楼，电话：

（报名三）1008咖啡工作室：滨江区江南大道3880号华荣时代大厦，电话：

温州市： 半闲咖啡

（报名一）半闲咖啡：温州绣山路169号，电话：

（报名二）董咖啡：乐清伯乐东路渔港花园C栋2单元1505室，电话：

绍兴市：越饮

越城区延安东路508绍兴广播电台总台，电话：

嘉兴市：欧帝咖啡

南湖区富民路106号C幢楼二楼欧帝咖啡体验中心，电话：/

山东

青岛市：李想咖啡

市北区万安路18号，电话： -/

威海市：咖啡日记

高区帝王宫海边B3-18，电话：

济南市：为停咖啡

历下区泉城路88号恒隆广场西翼455为停咖啡，电话：

烟台市：理想书店咖啡

芝罘区海岸路20号美术博物馆1F理想书店，电话：

江苏

苏州市：陌岸咖啡

（报名一）陌岸咖啡：昆山市人民南路昆城广场2号楼（星巴克对面），电话：

（报名二）UKI ：太仓市朝阳东路279号菽园公园内，电话：

（报名三）爱因斯坦咖啡：苏州工业园区现代传媒广场，电话：

南京市：本纪咖啡

（报名一）本纪咖啡：玄武区中央路302号创意中央12-102，电话：

（报名二）企运网：玄武区同仁西街7号南楼一层糖果车站创业社区，电话：

（报名三）牛首阕舍：江宁区水阁路8号13号楼，电话：

镇江市：本致咖啡

（报名一）本致咖啡：丁卯吾悦广场1楼1016，电话：

（报名二）Wings ：京口区第一楼街步行街，电话：

常州市：明叔咖啡

天宁区兰陵九洲数码城15-2-911，电话：

无锡市：小船咖啡

梁溪区金太湖三期沿街商铺1379号（沿街第一家玻璃圆房咖啡店），电话：

扬州市：I CAFFÈ

广陵区东关街68号（靠近东关古渡入口），电话： -

南通市：濃碧里咖啡

（报名一）濃碧里咖啡：崇川区文峰花苑附21幢，电话：

（报名二）每日咖啡：孩儿巷南路56号306室，电话：

（报名三）CUP ：大生众创街区，电话：

（报名四）丑咖：城市嘉苑五幢0101（朝北门面最东），电话：

（报名五）不二咖啡：青年西路145号，电话：

（报名六）EMO咖啡：南通大饭店B座财富中心一楼，电话：

（报名七）小ben客厅：宝隆花园10号楼，电话：

（报名八）One Table Cafe：孩儿巷南路56号创意园，电话：

连云港市：白拾叁咖啡

海州区 陇海步行街 东街 森马二楼，电话：

淮安市：泊堓空间

清江浦区长东街道御码头美食街东首，电话： -/

盐城市：巨玺咖啡

亭湖区范公中路88号嘉元广场东区108号，

福建

福州市： blue

（报名一） blue：鼓楼区东百中心C1馆2楼，电话：

（报名二）青咖啡：鼓楼区营房里6-8号，电话：

泉州市：匠心咖啡

石狮市石永璐洋厝四区114号，电话： -

龙岩市：哈瓦那咖啡

（报名一）哈瓦那咖啡：新罗区中城上井劳动街68号，电话：

（报名二）捷瑞咖啡贸易公司：新罗区龙岩大道489号世纪天城 电话：

（报名三）计时员咖啡馆：新罗区隔后双泉路75—9号店 电话:

（报名四）年轮咖啡：新罗区西城街道恒宝酒店恒宝幼儿园楼下 电话：

（报名五）丘式咖啡：新罗区水韵华都30号 电话： -

（报名六）维也纳咖啡：新罗区莲东夏商百货建设银行边 电话：

（报名七）慢宁咖啡：新罗区恒宝酒店停车场内恒宝幼儿园一楼 电话：

（报名八）漫猫咖啡：新罗区龙腾路家和天下 电话：

（报名九）影子咖啡：新罗区中山街二期六号楼一楼美食街路口 电话：

（报名十）魔豆咖啡：新罗区万宝广场美伦柏悦酒店一层沿街店面 电话：

（报名十一）咖啡小镇：永定区九一街中路2号烈士纪念碑旁，电话：

（报名十二）曼岛TT主题咖啡厅：上杭县临城镇江滨东路杭鑫汇景大厦2号店，电话：

（报名十三）元素艺术咖啡馆：漳平市菁城街道和平北路仁和街31号万成步行街内，电话：

（报名十四）小贝咖啡馆：长汀县新民街26号，电话： -

（报名十五）素咖啡馆：长汀县金碧路8-104，电话：

（报名十六）旧时光咖啡馆：长汀县店头街16号，电话：

（报名十七）心情研究所咖啡馆：长汀县金碧路140、141 ，电话：

福建莆田市：I

荔城区拱辰街道馨宜新天地1103-1106店，电话： -/

厦门市：鲲咖啡

（报名一）鲲咖啡：湖里区华昌路132号华美空间A2-147单元，电话： -/

（报名二）夯逗精品咖啡：湖里区枋湖西路161号，电话：

江西

南昌市：V 咖啡

高新区艾溪湖北路万科中心一楼，电话：

安徽

合肥市：DOTS

（报名一）DOTS ：蜀山区金大地1912西街3号楼，电话：

（报名二）CC ：包河区芜湖路339号青年巷艺术咖啡馆，电话：

（报名三） ：包河区金寨路科大西门高科技广场北2座7号，电话：

（报名四）稀物集咖啡：蜀山区南二环郁金院4-101中铁四局集团旁，电话：

（报名五）We ：政务区置地广场D座102，电话：

北京

北京市：Oasis Cafe

朝阳区万东国际创业园2号楼108，电话：

天津

天津市：筑艺精品咖啡

（报名一）筑艺精品咖啡：河西区马场道208号去味舍一楼，电话：

（报名二） ：滨海新区开发区洪泽路17号，电话：

河北

石家庄市：时间抽屉

万达广场槐岭路民心河口东北角，电话：/0311-

邯郸市：言拾咖啡&莫兰迪咖啡

（报名一）言拾咖啡：新世纪商业广场8楼石简书店内言拾咖啡，电话：

（报名二）莫兰迪咖啡：陵西北大街恒隆广场3号楼293-2，电话：

唐山市：铭洋成艺咖啡

（报名一）铭洋成艺咖啡：路北区龙泽北路中国（唐山）工业博物馆E馆，电话：

（报名二）丹麦小屋：路北区草场街金隅乐府南侧汉斯昆德故居博物馆丹麦小屋，电话：

山西

太原市：蘭咖啡

体育路16号 ，电话： —/

内蒙古

呼和浩特：60颗豆咖啡

新城区锡林郭勒南路花生小镇3层，电话：

鄂尔多斯：叁咖啡

亿利滨河湾底商叁咖啡，电话：

包头市：喆一咖啡

青山区 万达广场银河路9-110底商，电话：

湖北

武汉市：唯舍咖啡

江岸区高雄路118号stop go咖啡馆，电话：

恩施市：403咖啡

舞阳坝锦联华后院403咖啡，电话：

宜昌市：山水人生咖啡

西陵区金缔华城山水人生咖啡馆，电话：

襄阳市：你猜咖啡

万达金街2-133号你猜咖啡，电话：/

湖南

长沙市：微乐多烘焙

开福区芙蓉中路泊富I CITY美好生活中心负一楼，电话： -

河南

洛阳市：D.C

涧西区辽宁路万达广场室外步行街二楼071号，电话：

郑州市：慢蜗牛咖啡

（报名一）慢蜗牛咖啡：二七区民安路勤劳街向西100米路北，电话： -/

（报名二）路线图咖啡：金水区国基路与渠东路东北角美景美境一楼，电话：

开封市：森林咖啡

尉氏县三贤路西段森林咖啡，电话：

吉林

长春市：子熠咖啡

南关区桂林胡同45-2（岳阳街西一胡同与桂林胡同交汇西20米北侧），电话：

吉林市：微墨咖啡

重庆街近江城广场豆浆大王右侧，电话：

辽宁

沈阳市：不二咖啡

沈阳区华府天地1期17-10，电话：

大连市：咖啡海洋

（报名一）咖啡海洋：甘井子区华北路1号商友快捷酒店二楼，电话：

（报名二）哐哐咖啡：金普新区金港路26号，电话：

本溪市：雨咖啡

世纪花园别墅区，电话：

阜新市：六月三号咖啡

万达广场4楼4021，电话：

辽阳市：研执

白塔区新运大街17-102，中泽城大地幼儿园北行50米，电话：

黑龙江

哈尔滨市：约里克精品咖啡

道里区西十道街25号，电话： -

牡丹江市：后窗咖啡馆

东安区东小一路南小爱民街39号，电话：

佳木斯市：梦咖啡

向阳区西林路仿古楼（佳佳琴行对面胡同），电话：/

贵州

贵阳市：

云岩区勇烈路天洋公寓2楼，电话 -

四川

成都市：咖啡生活

锦兴路91号附1号，电话：

泸州市：木桉岛衣咖&视啡题咖啡

（报名一）木桉岛衣咖&视啡题咖啡：江阳区万象汇B馆2楼，电话：

（报名二）老街咖啡：乐山市市中区白云街186号（老街店），电话：

（报名三）老街咖啡：乐山市市中区上河街5860号（上河街店），电话：

重庆

重庆市：暖光咖啡&湾咖啡

（报名一）暖光咖啡：江北区建新西路17号喵儿石创艺特区32栋，电话：

（报名二）湾咖啡：沙坪坝区小新街29号华宇时代星空905，电话：

云南

昆明市：道钉咖啡

五华区南强街4号院春莊，电话： -

普洱市：

鱼水路18号金融超市后院（普洱军分区正对面），电话：

西双版纳：CAN FEEL

景洪市告庄西双景六国水寨2-10号，电话：

陕西

西安市：素饮·糖人

雁塔区高新路60乙号一品美道一楼 咖啡店，电话：

宁夏

银川市：雅高咖啡

北京中路银川文化城壹区十栋，电话

青海

西宁市：热杯子咖啡

城西区五四大街力盟步行街5号楼5-117，电话：

甘肃

兰州市：江湖后福咖啡

城关区南城巷8号，电话：/

西藏

拉萨：古林坊咖啡

（报名一）东苑平安商业街古林坊咖啡，电话：/

（报名二）拉萨妇联巾帼众创空间，电话：

（报名三）拉萨人力资源第三级众创空间，电话：

新疆

乌鲁木齐市：咖啡联盟·鲜果赢行

开发区黄山街海鸿国际物流港B3-03，电话： -/